Souprava Junior byla sestavena na základě požadavků škol a je určena pro začínající učně oboru kuchař. Dále je vhodná do malých stravovacích zařízení a jídelen.
Rozměry v rozloženém stavu: 305 x 325 mm
Praktické koženkové zavinovací pouzdro na nože a další náčiní, které umožňuje snadné a bezpečné přenášení, ale i vhodnou ochranu ostří.
Je vhodné pro studenty, kteří již mají své oblíbené náčiní nebo kteří si chtějí vytvořit soupravu podle vlastního výběru.
Pozn.: Pouzdro je svými rozměry určené především pro kuchyňské nože.