Počet položek: 0 0,- Kč

Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

kliknutím zvětšíte
Učňovská souprava Royal pro hotelové školy KDS
Učňovská souprava Royal pro hotelové školy KDS Učňovská souprava Royal pro hotelové školy KDS Učňovská souprava Royal pro hotelové školy KDS
ks
Kód:2817
Výrobce:KDS
Cena s DPH : 1 169,- Kč
DPH:21 %
Sleva celkem:12 %
Původní cena s DPH:1 335,- Kč
Dostupnost:Skladem 2 ks
EAN: 8594861281705

Souprava byla sestavena na základě požadavků škol, pro žáky učebního oboru kuchař - číšník.

Obsah soupravy umožňuje provádění všech základních kuchařských úkonů.

Souprava je v praktickém rolovacím pouzdře, umožňujícím snadné a bezpečné přenášení i vhodnou ochranu ostří.

Nože jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která odpovídá všem současným hygienickým požadavkům. 

Soupravy obor KUCHAŘ-ČÍŠNÍK
Hmotnost: 410 g
Rozměry: 90 x 40 x 330 mm
Složení:
3212 Škrabka
1101 Nůž Trend Royal hornošpičatý 3
3445 Otvírač číšnický
3022 Vidlice kuchyňská
1104 Nůž Trend Royal kuchyňský 5
1106 Nůž Trend Royal kuchyňský 7

KDS bylo založeno 27. prosince 1950 a těžiště jeho výroby spočívá v sortimentu kuchyňských a řeznických nožů, kuchyňského a řeznického náčiní, nůžek pro domácnost a řezných dílů pro masové strojky a kuchyňské roboty. Při výrobě se používá hutní materiál převážně zahraniční provenience, a to zejména z Francie. Rukojeť výrobků je z vysoce kvalitního a zdravotně nezávadného polypropylenu

Rady do kuchyně


Základní péče o nože

Před prvním použitím nože umyjte v teplé vodě s přísadou neagresivního mycího prostředku (jar, pur apod.)Opláchněte je a jemnou utěrkou otřete do sucha.

 

Nepoužívejte agresivní mycí prostředky, které mohou poškodit ostří a také leštěný i jemně broušený povrchnožů. Ani nerezové nože nelze bez výhrad doporučit pro mytí v automatických myčkách na nádobí. Podmínkou je používání přísad, které doporučuje výrobce myčky a jejich správné dávkování.Přesto mohou být výrobky myčkou poškozeny, zejména pokud by byly v myčce ponechány oschnout, nebo vystaveny kondenzaci vodních par. Doporučujeme výrobky po umytí ihned vyjmout a otřít do sucha jemnou utěrkou. Na nožích nenechávejte zaschnout potravinové kyseliny (hořčice, marinády, ovoce, kompoty atd.). Při delším nebo intenzivním působení těchto kyselin bude napadeno ostří a mohou na nožích vzniknout neodstranitelné skvrny. Kyselé zbytky proto ihned po použití z nožů opláchněte a povrch osušte jemnou utěrkou.Nože, které jsou určeny ke krájení potravin, používejte podle jejich určení a nepoužívejte je k jiným účelům.

 

Údržba kuchyňských nožů

 

Kuchyňské nože, bez ohledu na tvar a velikost, se po delším používání různě opotřebují. Forma opotřebování je ovlivněna pracemi, ke kterým byl nůž používán. Opotřebování se projeví především otupením ostří. Nejzákladnější údržbou je samozřejmě broušení, které vyžaduje obratnost, nechceme-li nůž ještě více ztupit.

 

Broušení na brousku: metoda nejstarší, ale nejjemnější. Úhel broušení ostří musí být dokonale pravidelný a symetrický po celé délce čepele. Snadno se to říká, ale obtížně provádí. Brousek musí být podle materiálu zvlhčen vodou. Vlastní obtažení se provádí pohyby po celé délce ostří a proti ostří, z obou stran. Čepel se klade na plochu obtahovacího kamene v úhlu 15 - 18 stupňů.

 

Broušení na ocílce: velmi rychlá metoda, kterou používá řezník, než uřízne plátek masa. Je praktická a účinná pro kuchyňské a řeznické nože.Pokud pochybujete o svých schopnostech nabrousit nebo správně udržovat nůž, svěřte ho raději profesionálovi. Neriskujte, že ho definitivně zničíte.Používání různých ostřičů nedoporučujeme, poněvadž zde dochází k destrukci ostří. Zde lze doporučit ostřiče některých značkových výrobců, které jsou specielně konstruovány pro tento účel.

Související zboží - Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

Učňovská souprava JUNIOR KDS Sedlčany
Učňovská souprava JUNIOR KDS Sedlčany
Dostupnost: Skladem 5 ks
ks
Cena s DPH629,-
Sleva9 %
Původní cena689,-
Pouzdro na 6 nožů JUNIOR KDS Sedlčany
Učňovská souprava JUNIOR KDS Sedlčany
Dostupnost: skladem 6 ks
ks
Cena s DPH159,-
Sleva11 %
Původní cena179,-
 
Učňovská souprava pro hotelové školy KDS
Učňovská souprava pro hotelové školy KDS
Dostupnost: Skladem 3 ks
ks
Cena s DPH589,-
Sleva9 %
Původní cena649,-

Zboží ze stejné kategorie - Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

Nůž kuchyňský 4 TREND ROYAL KDS
Nůž kuchyňský 4 TREND ROYAL
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH169,-
Sleva6 %
Původní cena179,-
Nůž Zavazák - polokrytý KDS Sedlčany
Tradiční lovecký nůž s čepelí z kvalitní nerezové oceli a střenkami z pravého parohu ...
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH1 749,-
Sleva17 %
Původní cena2 095,-
Nůž řeznický 6 BUBINGA KDS
Nůž řeznický 6 BUBINGA KDS
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH499,-
Sleva13 %
Původní cena575,-
Kolébka na zeleninu KDS Sedlčany
Kolébka na zeleninu KDS Sedlčany
Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH799,-
Sleva11 %
Původní cena899,-
Nůž na ovoce 2,5 TREND KDS
Nůž na ovoce 2,5 TREND
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH235,-
Sleva21 %
Původní cena299,-
Nůž svačinový 4,5 - vlnitý KDS
Nůž svačinový 4,5 - vlnitý KDS
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH99,-
Souprava 4 nožů Trend Royal  KDS Sedlčany
Souprava 4 nožů Trend Royal KDS Sedlčany
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH799,-
Sleva11 %
Původní cena895,-
Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI KDS Sedlčany
Nůž řeznický vykosťovací 5 - FLEXI KDS Sedlčany
Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH219,-
Sleva8 %
Původní cena239,-
 
Souprava nožů TREND DELUXE Kds Sedlčany
Souprava nožů TREND DELUXE Kds Sedlčany
Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH2 999,-
Sleva9 %
Původní cena3 295,-
Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD KDS Sedlčany
Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD KDS Sedlčany
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH229,-
Sleva8 %
Původní cena249,-
Sekáč na maso dvouruční 500 (plast) KDS Sedlčany
Sekáč na maso dvouruční 500 (plast) KDS Sedlčany
Dostupnost: Skladem 1 ks
ks
Cena s DPH1 999,-
Sleva13 %
Původní cena2 309,-
Nůž na chléb 7 TREND KDS
Nůž na chléb 7 TREND KDS
Dostupnost: Skladem 2 ks
ks
Cena s DPH259,-
Sleva13 %
Původní cena299,-

Váš dotaz Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam
     Více informací

Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
     Více informací

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace